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西红柿鸡蛋面
分类:
面条
早餐
蔬菜
番茄鸡蛋面
功效:健脾养胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西红柿鸡蛋面是一道传统又经典的吃法,无论大人还是孩子都是一样的爱吃,应该是家家都吃过的。秋天的西红柿不入夏天的好吃,因为秋天的西红柿基本都是大棚里面种的了,不如露天的西红柿有味道。但是西红柿的价格依然是高涨,我们这次买的是3元一斤的,以后进入冬季这蔬菜会越来越贵了。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
西红柿
(100g);盐(适量);
鸡蛋
(100g);清水(适量);
挂面
(300g);葱(适量)
所需调料
西红柿鸡蛋面的做法
西红柿和鸡蛋如果用油煸一下 ,再加入葱花 这样会更香哦,家里没有花生油了 所以直接下锅了
第 1 步
1.一个大大西红柿和三个鸡蛋 一段葱 这些是基本材料
第 2 步
2.把西红柿和葱切好放入碗中
第 3 步
3.锅中放入适量水 加热
第 4 步
4.把西红柿和葱倒入锅中
第 5 步
5.盖上锅盖后继续煮
第 6 步
6.挂面一把
第 7 步
7.锅里的水开后 放入面条
第 8 步
8.加入适量盐
第 9 步
9.加入鸡蛋
第 10 步
10.加入适量香油
第 11 步
11.一锅香喷喷的面条可以出锅了
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