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西红柿鸡蛋面

分类:面条 早餐 蔬菜 番茄鸡蛋面 功效:健脾养胃 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

西红柿鸡蛋面是一道传统又经典的吃法,无论大人还是孩子都是一样的爱吃,应该是家家都吃过的。秋天的西红柿不入夏天的好吃,因为秋天的西红柿基本都是大棚里面种的了,不如露天的西红柿有味道。但是西红柿的价格依然是高涨,我们这次买的是3元一斤的,以后进入冬季这蔬菜会越来越贵了。

菜品禁忌

所需食材

油(适量);西红柿(100g);盐(适量);鸡蛋(100g);清水(适量);挂面(300g);葱(适量)

所需调料

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿和鸡蛋如果用油煸一下 ,再加入葱花 这样会更香哦,家里没有花生油了 所以直接下锅了
  • 第 1 步1.一个大大西红柿和三个鸡蛋 一段葱 这些是基本材料
  • 第 2 步2.把西红柿和葱切好放入碗中
  • 第 3 步3.锅中放入适量水 加热
  • 第 4 步4.把西红柿和葱倒入锅中
  • 第 5 步5.盖上锅盖后继续煮
  • 第 6 步6.挂面一把
  • 第 7 步7.锅里的水开后 放入面条
  • 第 8 步8.加入适量盐
  • 第 9 步9.加入鸡蛋
  • 第 10 步10.加入适量香油
  • 第 11 步11.一锅香喷喷的面条可以出锅了
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