鲜肉开洋千张包子

1、猪肉洗净用料理机绞成肉糜，也可以直接用剁的

2、姜切姜末，葱切葱花

3、开洋提前用料酒浸泡下

4、千张皮洗净，切成等分长块

5、姜葱开洋入肉糜

6、放适量盐

7、放点点白糖

8、放适量生抽、少许料酒

9、10、拌均匀即可

包千张包步骤:

1、去适量肉馅，放在千张皮1/3处

2、卷起一段

3、两遍折起

4、往前合上，滚过去

5、一个就包好啦

6、包好的千张包子

蒸：

1、2、做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟

3、这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了