甜米饭
分类:甜点 米饭 美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
甜甜的糯米,搭配着酸酸甜甜的桔子,蔓越莓,葡萄干,吃起来既好吃,又不腻味。
菜品禁忌
所需食材
糯米200g;细砂糖20g;桔子100g;葡萄干20g;枸杞10g;蔓越莓15g;
所需调料
甜米饭的做法
1:备好材料。
2:葡萄干,蔓越莓,枸杞都泡软。
3:糯米也提前1个小时泡下。
4:桔子切片。
5:碗里抹层色拉油,把桔子,葡萄干,枸杞在碗底摆出造型。
6:泡好的糯米,在锅中煮个半熟,加入细砂糖。
7:拌匀,并把剩余的葡萄干,蔓越莓,枸杞切碎加入糯米里备用。
8:先加入一小半的糯米在碗里,然后边上摆上一圈的桔子片。
9:再把剩余的糯米都倒入碗里,压平。
10:在锅中大火蒸制40分钟左右。
11:最后在盘子里倒扣出来即可。
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