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韭菜花洋葱鸡丝
菜品特色
韭菜花切成寸段，搭配上肉丝，再随意加点配菜，翻炒几下后就可以出锅，诱惑的香气立刻充满了厨房，吃到口里咯吱咯吱的响，韭菜花中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味。菜品禁忌
所需食材
鸡脯肉；韭菜花；洋葱；淀粉；料酒；生抽；油盐；所需调料
韭菜花洋葱鸡丝的做法
1.鸡脯肉切成细丝后加入盐、淀粉、料酒等调味腌制一下，加入几滴油炒出来的鸡丝更嫩滑； 2.炒制时先爆洋葱，洋葱爆炒出香味后再下入提前入味的鸡丝，鸡丝变色后最后下入韭菜花，翻炒几下后加入盐调味，再将韭菜花炒制变色发软后即可。
1. 准备好原材料；
2.鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，几滴油；
3.抓匀后腌制两、三分钟；
4.烧热锅，放少许油，下入洋葱丝翻炒；
5.洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒；
6.肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒；
7.翻炒几下后下入适量的盐调味；
8.最后继续翻炒几下就可以了；
9.出锅装盘。
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