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土豆炖排骨
菜品特色
这道土豆炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ; 冰糖 ; 土豆 ;葱姜蒜; 胡萝卜 ; 花椒 ，大茴，组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨；冰糖；土豆；葱姜蒜；胡萝卜；花椒，大茴，所需调料
土豆炖排骨的做法
- 第 1 步
1.泡血水 - 第 2 步
2.焯血水，下姜片，凉水下锅，水开后放料酒 - 第 3 步
3.土豆胡萝卜切丁（不加胡萝卜更好，因为胡萝卜太甜） - 第 4 步
4.调料准备好，下油锅，然后放排骨，放料酒酱油上色后，加水，然后炖半小时，加土豆胡萝卜，再炖十五分钟。 - 第 5 步
5.出锅，配上米饭，棒棒哒
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