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青椒炒土豆茄子
菜品特色
好吃的蔬菜搭配一起美味加倍菜品禁忌
所需食材
土豆(100g)；油(大量)；茄子(100g)；盐(适量)；青椒(50g)；生抽(适量)；葱姜蒜(适量)所需调料
青椒炒土豆茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子切滚刀块，油锅炸熟 - 第 2 步
2.炸好的茄子捞出备用 - 第 3 步
3.土豆切滚刀块继续炸熟 - 第 4 步
4.土豆捞出备用 - 第 5 步
5.适量油爆香葱姜蒜，放青椒一起爆炒出香味 - 第 6 步
6.加入炸好的茄子和土豆一起翻炒，加适量生抽和盐调味即可关火 - 第 7 步
7.好吃
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