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药膳炖鸽子
菜品特色
鸽子洗净放入锅中，加入所以药材，倒入米酒1杯，大火烧开15分钟改中小火炖90分钟即可菜品禁忌
所需食材
鸽子(1只)；党参(15g)；北芪(15g)；红枣(10g)；枸杞(5g)；米酒(1杯)；姜(3片)所需调料
药膳炖鸽子的做法
这道汤的秘诀在于这杯米酒，米酒可适量加多，炖出来汤水很甜。功效酒能通经活络，鸽子大补。适合坐月子第3、4周饮用调理身体。不过鸽子由于太补怕回奶，鸽子可换老母鸡- 第 1 步
1.党参15克，北芪15克，红枣数个去核，枸杞5克 - 第 2 步
2.鸽子洗净晾干，姜片数片 - 第 3 步3.米酒1碗，可增多，个人喜好
- 第 4 步
4.90分钟后的鸽子汤，怕肥可去鸽子皮。
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