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腰果椰丝小酥饼

分类:饼干 烤箱 下午茶 烤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是一款用椰丝和曲奇预拌粉做的小酥饼,原包装盒里配好了椰丝、糖粉和预拌粉;黄油用量不多但成品却很酥脆,加了片腰果味道更香更好吃~~~”

菜品禁忌

所需食材

黄油(50g);腰果(30g);蛋液(30g);牛奶(30g);椰丝(30g);糖粉(105g);曲奇预拌粉(170g)

所需调料

腰果椰丝小酥饼的做法

1、蛋液和牛奶需分次加入,每加入一次都匀充分打匀后再加下一次
2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定
  • 第 1 步1.准备好所有食材
  • 第 2 步2.黄油软化切小块打至顺滑
  • 第 3 步3.加入糖粉打至蓬松
  • 第 4 步4.加入糖粉打至蓬松
  • 第 5 步5.分次加入全蛋液打匀融合
  • 第 6 步6.筛入椰丝和预拌粉
  • 第 7 步7.用刮刀拌匀成团,冷藏一会儿
  • 第 8 步8.取出分份搓小用大拇指轻按下球放至烤盘
  • 第 9 步9.用大拇指轻按下,中间放上一片腰果
  • 第 10 步10.送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度
  • 第 11 步11.送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度
  • 第 12 步12.表面金黄取出
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