韩式炸酱面

分类：面条炸酱面炸酱煸炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

炎热的夏季吃上一碗凉爽的炸酱面是让人很舒爽的事情，平时吃惯了咱中式炸酱面，不妨换换口味，尝试下韩剧里频频亮相的异国炸酱面，让舌尖感受下更丰富的滋味吧。

菜品禁忌

所需食材

挂面(200g)；猪瘦肉(50g)；洋葱(60g)；土豆(一个（小的）个)；红萝卜(少许g)；姜(少许g)；盐(少许g)；糖(少许g)；酱油(少许ml)；韩式面酱。(30g)；料酒(少许ml)；生粉(少许g)；耗油(少许ml)

所需调料

韩式炸酱面的做法

第 1 步1.将面条放在开水锅里煮，煮熟后捞出。
第 2 步2.用开始准备好的凉白开过一下面条。
第 3 步3.这是准备做酱的材料，洗好了备用。
第 4 步4.锅里放少许油，等油温升高时，放入剁碎的瘦肉。煸炒它变色为止。
第 5 步5.放入切碎的。洋葱，胡萝卜，土豆。继续吵，大概两分钟。
第 6 步6.放入韩式面酱继续炒。
第 7 步7.炒的差不多的时候再放入酱油，盐，糖，蚝油，继续吵，一直等到炒熟。出锅。
第 8 步8.这是做好韩式炸酱面的酱，就做好了
第 9 步9.好吃的很！

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