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菊花脑鸡蛋软饼
菜品特色
这是我在父母家给父母做的早餐饼，菊花脑是我从南京带去的，给父母尝尝鲜。父亲特别喜欢吃这样做出来的软饼，配上一碗营养米糊，父母都吃的美美滴。菜品禁忌
所需食材
菊花脑(30g)；油(适量)；鸡蛋(1个)；盐(适量)；面粉(120g)所需调料
菊花脑鸡蛋软饼的做法
面糊糊里加点油，饼柔软好吃。- 第 1 步
1.准备好食材。 - 第 2 步
2.盆里放入面粉、鸡蛋、盐，一点一点的加入水，调成糊状。 - 第 3 步
3.倒入油，搅拌均匀。 - 第 4 步
4.放入洗净切碎的菊花脑。 - 第 5 步
5.搅拌均匀。 - 第 6 步
6.不粘锅刷油，倒入适量的面糊糊，两面煎熟出锅。 - 第 7 步
7.装盘——上桌。
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