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爆浆榴莲福气排包
菜品特色
如果你也是爱榴莲的菇凉，那一定不要错过今天我做的这款【爆浆榴莲福气排包】，极致柔软的面包里，夹裹着香滑甜美的榴莲，轻轻一撕奶黄色的榴莲就涌了出来，真真是超级赞啊，吃一个根本不过瘾啊。菜品禁忌
所需食材
高粉250克；清水45克；牛奶50克；鸡蛋50克；细砂糖45克；盐2克；酵母4克；黄油35克所需调料
榴莲120克；乳酪20克；细砂糖10克（根据榴莲的甜度增减）；低粉10克；爆浆榴莲福气排包的做法
- 第 1 步
1.将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至拉出薄膜，发酵至2倍大。发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。 - 第 2 步
2.取一个小面团擀成长圆形，放上榴莲馅。把面团上部分翻过来紧紧包住馅料，面团底边压薄，自上而下卷起成捏紧成橄榄形。加盖保鲜膜发酵至2倍大，表面涂刷蛋液，烤箱210度烤12分钟左右即可。 - 第 3 步
3.将榴莲果肉取出压成泥状，加入细砂糖拌匀。倒入打顺滑的乳酪，加入低粉拌匀。 - 第 4 步
4.有人说过，吃榴莲就好比谈恋爱，好象是有些道理的。有的人注定属于有缘无分的，有的人属于初试榴莲，便钟情于斯，也有的人，必须经过几次激烈的碰撞磨合，才能领悟到其中的美好，不过一旦爱上，便会让人爱得死心塌地，“榴莲”忘返. - 第 5 步
5.近年来，榴莲不仅仅是水果的形式出现，而榴莲味的奶糖，榴莲蛋糕甚至是冰激凌更是出现在了人们的眼前。而榴莲在烘焙界也是非常受欢迎滴，什么榴莲千层蛋糕、榴莲芝士蛋糕、榴莲酥、榴莲面包都是小伙伴喜欢做的。 - 第 6 步
6.如果你也是爱榴莲的菇凉，那一定不要错过今天我做的这款【爆浆榴莲福气排包】，极致柔软的面包里，夹裹着香滑甜美的榴莲，轻轻一撕奶黄色的榴莲就涌了出来，真真是超级赞啊，吃一个根本不过瘾啊。
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