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烤鸟蛋
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菜品特色
有些地方做法是要放肉馅或者虾泥，可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已，而且我这人实在是对肉馅无爱，所以就还是做朴素版的吧。菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋12个；鱼松；虾皮；海苔碎；熟白芝麻所需调料
甜辣酱；烤鸟蛋的做法
- 第 1 步
1.为了做章鱼小丸子败的丸子锅，多开发点用途；丸子锅里刷上一层底油烧热； - 第 2 步
2.打入鹌鹑蛋；一部分在表面撒上鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻；留了几个原味的~没加盐，煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可。 - 第 3 步
3.以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款，其实没啥特别，也不是烤出来的，基本上算是煎。 - 第 4 步
4.为了做章鱼小丸子败的丸子锅，正好多开发点用途，拿来做这个挺合适。 - 第 5 步
5.有些地方做法是要放肉馅或者虾泥，可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已，而且我这人实在是对肉馅无爱，所以就还是做朴素版的吧。
该菜品最后更新于：2026-07-16
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