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电饭锅白菜馅饼
分类:
早餐
主食粉面
家庭餐
电饭锅
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我是做早餐,所以是前一天晚上揉好面团,第二天早上就发好了。馅也是前一天晚上剁好,先不放盐,早上要包的时候再加盐拌一下,盐放早了蔬菜会出水,所以要包之前再放。
菜品禁忌
所需食材
小麦
面粉
;
酵母
(干);水;
白糖
所需调料
鸡精;生抽;调和油;精盐;十三香;
电饭锅白菜馅饼的做法
第 1 步
1.酵母加白糖用温水泡5分钟。
第 2 步
2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
第 3 步
3.揉成面团。
第 4 步
4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。
第 5 步
5.白菜叶洗净。
第 6 步
6.切碎白菜叶。
第 7 步
7.姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
第 8 步
8.白菜叶加姜蒜末;
第 9 步
9.发酵好的面团揉一揉消掉起泡。
第 10 步
10.分成四个小面团。
第 11 步
11.小面团压扁擀成小饼。
第 12 步
12.放入胡萝卜馅。
第 13 步
13.包成包子样。
第 14 步
14.压扁成小饼。
第 15 步
15.小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎。
第 16 步
16.跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
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