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卷心菜鸭肉粥
菜品特色
卷心菜是含有丰富钾的碱性食物，而且钾的形态吸收堪比牛奶，所以是很适合的孩子的一种蔬菜。菜品禁忌
所需食材
卷心菜(1片)；鸭肉(20克)；白米粥(1小碗)所需调料
卷心菜鸭肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：卷心菜叶1片、鸭肉20克、白米粥1小碗 - 第 2 步
2.将卷心菜洗干净，取较嫩的菜叶，剁碎备用。 - 第 3 步
3.将鸭肉洗干净，剁成肉末。 - 第 4 步
4.蒸熟的鸭肉放入蒸锅中蒸熟，研磨成鸭肉泥。 - 第 5 步
5.取一口小锅，倒入米粥。 - 第 6 步
6.米粥煮开之后，倒入卷心菜叶。 - 第 7 步
7.然后再倒入鸭肉泥，换成小火熬煮，一边用勺子搅拌，以免糊锅。 - 第 8 步
8.将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
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