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可乐鸡翅
菜品特色
经典的可乐鸡翅总是那么好吃。。。菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(8个)；可乐(1罐)；盐(适量)；姜(1小块)；柠檬(1片)；生抽(适量)；老抽(少量)；蒜(1瓣)所需调料
可乐鸡翅的做法
- 第 1 步
1.把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口； - 第 2 步
2.姜切丝，蒜切片； - 第 3 步
3.鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟； - 第 4 步
4.不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下； - 第 5 步
5.出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄； - 第 6 步
6.放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下； - 第 7 步
7.倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以； - 第 8 步
8.加盐、生抽，老抽 ，撇掉锅里的泡沫； - 第 9 步
9.中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。
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