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京酱葱爆羊扒
菜品特色
这道京酱葱爆羊扒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由进口澳洲羊架(1 块约500 克);京葱(2 条); 麻油 (1 汤匙);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的京酱葱爆羊扒吧。菜品禁忌
所需食材
进口澳洲羊架(1 块约500 克)；京葱(2 条)；麻油(1 汤匙)；盐(适量)所需调料
京酱葱爆羊扒的做法
- 第 1 步
1.置平底易洁锅在中大火上，锅红时下麻油1汤匙，逐片放入羊扒，先煎香一面，翻面后再煎另余一面至羊扒八成熟，铲出。 - 第 2 步
2.同一锅内，加入京酱料，爆至糖溶，将羊扒回锅使酱沾匀表面。再铲出，投下京葱，加些许盐调味，炒至葱软上碟，围在羊扒旁，趁热供食。
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