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自制健康羊肉串
菜品特色
这道自制健康羊肉串不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 （上脑）(2斤); 洋葱 (1头);姜、 花椒 (适量);美极鲜(适量); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制健康羊肉串吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉（上脑）(2斤)；洋葱(1头)；姜、花椒(适量)；美极鲜(适量)；料酒(适量)所需调料
自制健康羊肉串的做法
- 第 1 步
1.将羊肉切块，姜、花椒、洋葱、盐、料酒、美极鲜一起腌制30分钟。 - 第 2 步
2.将盐好好的肉块大火断生，将出的汤倒掉。 - 第 3 步
3.在上火煸制，将油煸出来即可。放孜然辣椒面。
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