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糯米藕
1.78W
0.94K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糯米藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕(一个); 糯米 (少许); 酱油 (少许); 红糖 (3勺); 冰糖 (6方块)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糯米藕吧。
菜品禁忌
所需食材
藕
(一个);
糯米
(少许);
酱油
(少许);
红糖
(3勺);
冰糖
(6方块)
所需调料
糯米藕的做法
第 1 步
1.将藕洗干净,泥洗干净,然后将糯米洗干净后放少许酱油着色,浸泡10分钟。
第 2 步
2.塞藕的时候,将两头切掉1厘米当盖子,塞满后,盖子盖上,用牙签固定好。放入锅中,倒入水,大约浸没藕,开始大火煮。
第 3 步
3.然后同时先将6块冰糖放入,再放入3勺红糖,可以着色。我在煮的时候放的是热水,煮开后,用小火煮1小时,即可。
第 4 步
4.别着急拿出来,在锅里闷3~4小时后,颜色就上去了。然后再大火煮开,汤汁变稠,即可开始切片了。
第 5 步
5.切片装盘,藕断丝连,非常糯,非常好吃。夏天的时候还能冰镇,冰镇糯米藕,更棒!
该菜品最后更新于:2026-05-30
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/645152
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