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黄金馒头片
菜品特色
因为超级简单，成为必备良伴，嘻嘻菜品禁忌
所需食材
馒头(1个)；鸡蛋(1个)；食盐所需调料
黄金馒头片的做法
炸馒头片的馒头最好是选用呛面馒头，不会太松软，那样炸出来的口感更有嚼头。- 第 1 步
1.把鸡蛋磕入小碗里加薄盐打散，把馒头切成厚度相同的馒头片，锅内入油… - 第 2 步
2.锅内的油热后，将馒头片均匀的沾满蛋液后下锅炸烤。油温不宜过高，馒头片下锅后可转为小火，待其变金黄色就快速翻面。
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