牛油果沙拉
菜品特色
牛油果也叫鳄梨，属常绿乔木的，是一种比较著名的热带水果。牛油果的营养价值非常的高，其中的果仁含油量高达8%～29%，并且牛油果的提炼油是一种不干性油，还没有刺激性，同时所含的酸度比较小，乳化后是可以长时间保存的，另外它还是高级护肤品的原料之一。菜品禁忌
所需食材
罗马生菜(1颗)；小西红柿(5-10个)；洋葱(半片)；豇豆(4-5根)；熟鸡蛋(1个)；橄榄(5-10颗)；牛油果1(1个)；Kühne沙拉酱(2勺)；金枪鱼罐头(2勺)所需调料
牛油果沙拉的做法
- 第 1 步
1.第一步一定是洗菜啦，吼吼。然后把罗马生菜切段，小西红柿对半切，洋葱切丁，豇豆切段。如图。同时做热水准备焯豇豆。
- 第 2 步
2.牛油果对半切，扭一下就分开两半了。坚硬的皮你不要急呀不要急，用小刀或勺子顺着边缘划开就拨开了。牛油果挑选秘籍：壳是很深的颜色说明熟软了，如果壳是青绿色，说明还要再放放才能吃。表挑错了劈开发现还没熟来找我哭啊。 - 第 3 步
3.橄榄 金枪鱼 焯好的豇豆。金枪鱼后来我没放，因为晚餐不想吃的太饱，但是之前放金枪鱼还是很美味的。焯完豇豆就要煮鸡蛋啦。此处忘记和沙拉酱合影了，沙拉酱表示很不高兴：原料再好调味都是靠我好吗？ - 第 4 步
4.把蔬菜鸡蛋橄榄码盘，加入沙拉酱。大功告成！Duang～～ - 第 5 步
5.成品图。好吃的一秒钟扫光！
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