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烤猪肥肉
菜品特色
烤猪肥肉，亲戚家宰了一个土家猪，送来了一大块五花肉，觉的肥肉不好处理，就试着用烤箱烤烤片味道怎样，将肥肉放进烤箱把多余的油烤出，猪皮香香的，粘粘的，值得一试。菜品禁忌
所需食材
猪肥肉(800克)；盐(5克)；酱油(10克)；料酒(20克)；十三香(10克)所需调料
烤猪肥肉的做法
喜欢吃更辣的用尖椒炒香更爽口- 第 1 步
1.猪肥肉处理干净， - 第 2 步
2.抹上盐， - 第 3 步
3.抹上料酒， - 第 4 步
4.抹上十三香， - 第 5 步
5.腌制一天左右， - 第 6 步
6.铺在烤盘上， - 第 7 步
7.放进烤箱， - 第 8 步
8.200度，上下火烤一小时。 - 第 9 步
9.烤好的猪皮，香香的，粘粘的。 - 第 10 步
10.切块，淋上蚝油，撒上香葱和米椒。
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