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枸杞蜂蜜蛋花汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道枸杞蜂蜜蛋花汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 枸杞 (20粒左右); 鸡蛋 一个; 淀粉 (少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的枸杞蜂蜜蛋花汤吧。

菜品禁忌

所需食材

枸杞(20粒左右);鸡蛋一个;淀粉(少量)

所需调料

枸杞蜂蜜蛋花汤的做法

蜂蜜温度不能太高,不然就失去营养价值了,所以尽量控制在温热状态加入。
  • 第 1 步1.锅里倒入一碗清水,将枸杞淘洗干净放入锅里,煮开后小火煮八分钟左右
  • 第 2 步2.拿小碗儿调少量湿淀粉,不要太多,因为还要下蛋
  • 第 3 步3.边下边搅动,稍微稀一点儿,然后在碗里打一个鸡蛋,三根筷子打匀,
  • 第 4 步4.来中小火下蛋液,边倒边拿筷子迅速搅动,打圈
  • 第 5 步5.煮开后盛出,晾至四十度左右,用手摸碗壁不烫手为准,加入一勺蜂蜜,搅匀即可
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