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无锡排骨
菜品特色
这道无锡排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 500g 大葱 10g盐适量 生抽 适量 老抽 适量 八角 10g 桂皮 适量 黄酒 适量 冰糖 适量食用油适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无锡排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨500g大葱10g盐适量生抽适量老抽适量八角10g桂皮适量黄酒适量冰糖适量食用油适量所需调料
无锡排骨的做法
排骨焯水的时候，要冷水下锅效果比较好。而且排骨腌制后再煮，更能入味。- 第 1 步
1.1排骨两根洗净2将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。3锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。4水开后将排骨取出洗净。5再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。6这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。7待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。8相当好吃的无锡排骨。
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