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五湖四海烧豆角

分类:下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道五湖四海烧豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 海带 结; 豆角 ; 姜片 ; 生抽 ; 老抽 ;糖; 鸡精 ; 料酒 或 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五湖四海烧豆角吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉海带结;豆角姜片生抽老抽;糖;鸡精料酒白酒

所需调料

五湖四海烧豆角的做法

  • 第 1 步1.五花肉洗净 晾干 裹淀粉
  • 第 2 步2.海带结 泡水 洗净 最好过一下开水 去去咸味
  • 第 3 步3.豆角 洗净 掰段
  • 第 4 步4.热油炒五花肉
  • 第 5 步5.加入老抽上色
  • 第 6 步6.令起锅 炖豆角 放入适量开水 点一点生抽和料酒
  • 第 7 步7.加入海带结 小火一起炖 十分钟后 放入炒好的肉 一起翻炒 收汤
  • 第 8 步8.大火收汤 盛盘
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