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蔓越莓红糖饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

女生每个月总有这么几天“特殊”时期,每当这个时候,红糖就成了手边最受欢迎的宝贝。这款饼干,放了多多的红糖和少少的油脂,酸酸甜甜,非常适合经期的女生吃哦!

菜品禁忌

所需食材

低粉(110克);蔓越莓干(40克);鸡蛋(1个);植物油(30克);红糖(40克);盐(1/4小勺)

所需调料

蔓越莓红糖饼干的做法

红糖一定要用未加工过的,就是有块状的那种,搅拌之前可以先把糖块压碎,这样就比较好溶解了。
  • 第 1 步1.鸡蛋打散,倒入植物油、红糖、盐,搅拌均匀,倒不要起泡。
  • 第 2 步2.低粉和泡打粉过筛。
  • 第 3 步3.蔓越莓干切碎。
  • 第 4 步4.将蔓越莓干倒入粉中,混合均匀。
  • 第 5 步5.将粉类倒入液体,用刮刀搅拌均匀,成为湿润的面糊。
  • 第 6 步6.烤盘铺油纸,手沾干粉,取一小快面糊搓成圆球,排在烤盘上。用手将面团压扁,放入烤箱。
  • 第 7 步7.中层,170度,18分钟左右即可。看,出炉啦!
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