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豆腐配蘸酱
菜品特色
这道豆腐配蘸酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (半斤);新姜(1小撮);葱(含葱青)(1小撮); 酱油 (半碗); 淀粉 水(1勺); 食用油 (适量);蒜(1小撮)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆腐配蘸酱吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(半斤)；新姜(1小撮)；葱(含葱青)(1小撮)；酱油(半碗)；淀粉水(1勺)；食用油(适量)；蒜(1小撮)所需调料
豆腐配蘸酱的做法
豆腐最好选软些，炸时需內软外酥- 第 1 步
1.豆腐洗净晾干水，倒油入热锅，豆腐切三角形放入油炸
- 第 2 步
2.豆腐炸好捞起，油盛少些，倒备好的葱，姜起香
- 第 3 步
3.六分熟后倒入适量淀粉水、酱油，起泡后盛起，豆腐醮酱完成！
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