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豆豉炒鸡
菜品特色
这道豆豉炒鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由湛江鸡(半只); 豆豉 (适量);葱(4棵);油、盐、糖、 酱油 、 姜片 (各适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉炒鸡吧。菜品禁忌
所需食材
湛江鸡(半只)；豆豉(适量)；葱(4棵)；油、盐、糖、酱油、姜片(各适量)所需调料
豆豉炒鸡的做法
- 第 1 步
1.湛江鸡半只，冼净斩件，备用。 - 第 2 步
2.豆豉1把，备用。 - 第 3 步
3.用少许油爆香豆豉备用。 - 第 4 步
4.用盐、糖、酱油腌十五分钟。 - 第 5 步
5.下油及豆豉，大火爆炒鸡块。 - 第 6 步
6.大火爆炒十分钟左右，下葱段。 - 第 7 步
7.继续爆炒一会，这时，香味充滿厨房。 - 第 8 步
8.完成，上碟。
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