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家常菜
四季豆炒肉
1.64W
0.76K
分类:
午餐
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大冬天的内蒙,实在没什么好菜,所以做这么一道菜,让自己开胃。
菜品禁忌
所需食材
四季豆
(250g);
五花肉
(150g);
青椒
(100g);盐(适量);
料酒
(适量);水(适量)
所需调料
四季豆炒肉的做法
注意:炒豆角,要放一点水,这样才能很好的让豆角熟透。
第 1 步
1.准备好四季豆。
第 2 步
2.准备好大蒜。
第 3 步
3.准备好姜。切片。
第 4 步
4.准备好青椒。
第 5 步
5.切好五花肉。
第 6 步
6.先把五花肉入锅,简单炒一下,然后放姜,随后放料酒,再炒一下,放适量盐。两分钟后,收锅。把肉放入盘子备用。然后起锅,放油,五分热,加入四季豆,简单炒几下,放大蒜,放盐,再炒几下,然后放适量水,盖好锅盖,等四季豆变色,变的干瘪了,放炒好的五花肉,翻炒几下,放青椒。略炒两分钟,收锅。
该菜品最后更新于:2026-11-03
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