首页 >
韩式水果冷面
菜品特色
哇塞，今年的夏天真的好热啊！连哈尔滨都快这么热。这种天气真心懒得开火做饭了，清清凉凉的冷面最好不过啦！菜品禁忌
所需食材
冷面；鸡蛋；红肠；西红柿；西瓜；黄瓜；辣椒；油桃；柠檬；蒜；盐；糖；柠檬酸；朝鲜辣酱；白芝麻所需调料
韩式水果冷面的做法
柠檬酸用白醋代替更传统。尼克不吃香菜所以没放，放了风味更佳。- 第 1 步
1.原料大集合。黄瓜半个切丝，辣椒切段，桃子和西红柿挑好看的地方切片，西瓜切块和剩下的不好看的西红柿和桃子切块留着榨汁。现在天气热，总怕水果吃不了坏了，就切块冻上了，这样榨汁很好，吃的话最好趁冻吃，化了就不好吃了。在准备食材的同时要把冷面放水中泡着，泡了更好吃。 - 第 2 步
2.老娘可不是吃素的，放点红肠。 - 第 3 步
3.鸡蛋洗干净，放一大锅水，煮蛋之后还可以用来煮面，煮好之后捞出用凉水激一下，扒皮切半备用。 - 第 4 步
4.食材合影，辣妹子狠辣，大家不喜欢她，所以都离她远远的 - 第 5 步
5.西瓜西红柿等榨汁(咦，都是姓西的)。之后放入盐，糖，柠檬酸（家中没有白醋了用柠檬酸代替，有白醋的还是用白醋正宗），切块的大蒜。 - 第 6 步
6.煮面，开水下面，水一开立即捞出，投入冰水中，并以凉水冲洗，直到面彻底变凉为止。这步很重要，直接决定了面的口感是否劲道。 - 第 7 步
7.装盘，先装面，然后摆蔬菜水果（柠檬是切好片冻过的，易保存而且低温破坏细胞易出味），再浇汁，最后点上辣酱，撒上白芝麻装饰。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/634574
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
