炸春卷
菜品特色
酥脆爽口菜品禁忌
所需食材
面粉；白菜；肉丝；鸡精；黄酒；胡椒粉；盐；淀粉所需调料
炸春卷的做法
煎春卷的时候要用小火，防止陷没熟，外皮糊了- 第 1 步
1.油锅中加蒜爆香入肉丝煸炒。 - 第 2 步
2.加入大白菜翻炒后焖2分钟，加盐，鸡精，黄酒，胡椒粉。 - 第 3 步
3.再用湿淀粉勾欠搅匀。 - 第 4 步
4.将春卷皮展开放入馅。 - 第 5 步
5.然后再包起。 - 第 6 步
6.油锅小火将包好的春卷煎至两面金黄。 - 第 7 步
7.成品出锅。
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