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香炸肉丸子
菜品特色
妈妈年纪大了，渐渐疏于做这些每年都有的年饭菜。自己第一次尝试，带回家给爸妈尝尝。菜品禁忌
所需食材
猪肉(1800g)；豆腐(3块)；胡萝卜(5根)；面粉(适量)；油，盐，鸡精，胡椒粉(适量)所需调料
香炸肉丸子的做法
- 第 1 步
1.准备好材料，肉肉剁成肉泥，豆腐捏碎，胡萝卜切小丁。 - 第 2 步
2.将原材料加盐，鸡精，胡椒粉调味拌匀。喜欢什么口味，原材料和调料都可以随意搭配。 - 第 3 步
3.丸子捏好备用，锅内倒入油适量，烧至七成热。 - 第 4 步
4.开始下锅炸啦！注意控制火候哦！ - 第 5 步
5.炸至金黄捞出起锅，嗯，香香的，就是这个味儿！
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