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#味事达酱香鲜之红烧肉
分类:
红烧肉
下饭菜
荤菜
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
收到#味事达酱香鲜#,一打开瓶盖,闻到的是浓香的酱香味,尝了下,咸中带甜。我立马想到要做自己超爱的红烧肉,大爱啊~~~
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(一斤);
八角
(两瓣);姜(两块);味事达酱香鲜
酱油
所需调料
#味事达酱香鲜之红烧肉的做法
#味事达酱香鲜#,的确香,炖红烧肉时,真的满屋香啊。
第 1 步
1.带皮五花肉
第 2 步
2.姜,八角
第 3 步
3.以前做红烧肉都要炒糖色,现在不用了,关键是有了这个——#味事达酱香鲜#
第 4 步
4.五花肉下水煮熟。不用放盐。煮熟后切块。
第 5 步
5.锅内放油,爆香姜块,八角。
第 6 步
6.把切好的五花肉倒入,翻炒,炒,炒,炒出一点油。
第 7 步
7.关键的一步:到入#味事达酱香鲜#,大约两三勺。然后加水,水加多些,因为要炖很久的。
第 8 步
8.可能大家疑问了,倒多少呢?看到这汤的颜色了么,这个颜色说明酱油差不多可以了。
第 9 步
9.接下来就炖,炖,炖,加盖小火炖一个半小时。告诉你啊,等汤水烧开,满屋是酱香味啊~~~,另提醒:也可以倒入电炖锅炖。
第 10 步
10.差不多一个半小时后,汤变浓了,等变浓汤变稠,就可以装盘了。
第 11 步
11.透露:我根本没放盐,因为#味事达酱香鲜#的功劳嘛。可能颜色没有炒糖色那么好看,但味道是钢钢的。
第 12 步
12.如果怕腻,来点爆炒青椒吧,也是用#味事达酱香鲜#炒的,很好吃。
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