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肉松鸡蛋卷

分类:早餐 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

十分搞定的简单下午茶点,当小孩早餐也很不错。

菜品禁忌

所需食材

面粉(适量);鸡蛋(适量);葱花(少许);盐(少许);肉松(适量)

所需调料

肉松鸡蛋卷的做法

  • 第 1 步1.面粉过滤
  • 第 2 步2.鸡蛋打散备用
  • 第 3 步3.面粉,鸡蛋搅拌均匀用过滤器过滤一下,蛋液很滑
  • 第 4 步4.放入葱花,盐调料
  • 第 5 步5.锅放少许油,倒入一勺蛋液,我喜欢薄一点,煎出来又软又有粘性,口感好点。
  • 第 6 步6.双面煎微金黄色即可,放入肉松,也可其它喜欢配料。
  • 第 7 步7.卷起出炉
  • 第 8 步8.成品,用了番茄点缀一下。
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