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南瓜发糕
菜品特色
南瓜发糕菜品禁忌
所需食材
中筋面粉500克；南瓜泥450克；酵母8克所需调料
南瓜发糕的做法
- 第 1 步
1.将南瓜去皮，蒸10-15分钟，捣成泥状， 放至温凉 - 第 2 步
2.南瓜与面粉和酵母和成团，发酵至两倍大 - 第 3 步
3.将发好的面团加一点的食用碱面揉匀，整形成圆形，压扁，饧15分钟 - 第 4 步
4.上锅蒸30分钟即可
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