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土豆小煎饼

分类: 功效:上火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢吃土豆的人不妨试一试,好吃不上火!营养又健康。

菜品禁忌

所需食材

土豆(2个);香菜(五根);小茴香(半小碗);干辣椒(4个);鸡蛋(1个);香葱(2根)

所需调料

土豆小煎饼的做法

  • 第 1 步1.将香葱,干辣椒和香菜切末备用
  • 第 2 步2.用平底锅将小茴香炒到焦黄
  • 第 3 步3.将土豆去皮切块蒸熟,然后压碎(土豆提前蒸熟哦)
  • 第 4 步4.然后加上炒过的小茴香,备用香葱,香菜,辣椒,然后放入胡椒粉,盐,和少许的油搅拌
  • 第 5 步5.拌好的土豆把它做成小圆饼
  • 第 6 步6.然后把鸡蛋打散在碗里,将土豆小圆饼沾上蛋液
  • 第 7 步7.然后将土豆小圆饼放入加了丁点油的平底锅,煎至金黄为止
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