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蛋包饭
菜品特色
偶然在餐厅吃到 回家就试试做了一次菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；胡萝卜；白圆葱；淀粉；黄瓜所需调料
蛋包饭的做法
主要在蛋皮 淀粉的用量 不用多 一张蛋皮 用两个鸡蛋- 第 1 步
1.图片忘记拍了 第一步 打鸡蛋 两个 然后边搅边放盐 白胡椒 在 用水淀粉 少许 然后 锅内放油 一点点 均匀涂抹 倒入搅拌好的鸡蛋 不用翻面 小火 - 第 2 步
2.第二步 炒饭 白米饭 圆葱小丁 胡萝卜 黄瓜 都是丁。倒入油 然后下锅炒 放入胡椒 加米饭 倒入番茄酱 翻炒 放盐味素少许 炒好 备用 - 第 3 步
3.然后 把蛋皮 放入盘中 用没翻面的那一面 因为颜色比较好 铺在盘中 因为加了淀粉 不易碎 凉一会 在放盘里 更不会碎 炒好的米饭 倒在中间 然后包好 淋上番茄酱 即可
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