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土豆不烂子
1.43W
0.83K
分类:
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一道山西小吃,简单美味,很有地域风格,平时米面吃烦了调剂一下变个花样。很适合女孩子奥!
菜品禁忌
所需食材
土豆
(1个);葱(少许);
花椒
面
(少讦);盐(少许);
鸡精
(少许);
味精
(少许);
植物油
(少许)
所需调料
土豆不烂子的做法
这道菜一定要用花椒粉,才能达到其特殊香味,植物油可放也可不放。放了起道油润的作用,土豆可切丁也可擦丝,没有擦丝器就直接切丁更放便。不烂子可炒吃也可浇调料汁吃随自己喜好。
第 1 步
1.材料备好。
第 2 步
2.切丁,(我这里为了好看稍加了些胡萝卜),放花椒面,盐,鸡精,味精。
第 3 步
3.滴少许植物油放面粉搓拌均匀。
第 4 步
4.烧开水,下锅蒸十分钟。
第 5 步
5.出锅晾凉,
第 6 步
6.下油锅和鸡蛋炒熟即可!
该菜品最后更新于:2026-09-22
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/477309
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