首页 >
烤什蔬牛肉串
菜品特色
我们喜欢吃烤串，但我们这里只晚上开档，不是随时可以吃到，还是在家自己用牛排料做，随时可以吃还简单卫生少盐。青圆椒、红圆椒、黄圆椒搭配上牛肉块，烤8-10分钟，好看好吃。菜品禁忌
所需食材
新鲜牛肉（肉眼部分）(200克)；烤肉竹签(8根)；青圆椒(半个)；红圆椒(半个)；黄圆椒(半个)；黑椒牛排酱粉(15克)；水(45克)；橄榄油(1大勺)所需调料
烤什蔬牛肉串的做法
1、牛肉我买的可以煎扒的部位，牛肉档口推荐的，跟店家了解就可以。2、牛肉块不需要太厚太大块，烤的时间可以短点。如果太薄需酌情减少烤制时间。3、肉串串的肉和椒块随意长度，看竹签长度搭配，短竹签串少点，拿着吃方便。家有小朋友的记得把竹签去掉再给吃。4、烤什蔬牛肉串出炉不烫嘴时趁热吃风味最好。5、什蔬搭配可以依据个人喜欢准备。- 第 1 步
1.垫底的烤盘用锡纸垫盘内。 - 第 2 步
2.各色圆椒对半切开，去除中间的籽，竖着切长条，再切成方块。牛肉清洗，切成跟椒块差不多大小的方块，备用。 - 第 3 步
3.制作腌料，先取15克黑椒牛排酱粉，倒入碗里。 - 第 4 步
4.碗里加入45克水，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.牛肉块中加入调好的黑椒牛排腌料汁，混合均匀腌制30分钟以上。 - 第 6 步
6.预热烤箱200度，上下火。取竹签一根，依次插上椒块、牛肉块、椒块，剩余的酱汁用硅胶刷子刷于表面。 - 第 7 步
7.串好的牛肉串放烤架，底下放垫好锡纸的烤盘接汁。200度，上下火最上层，烤8-10分钟，中间翻面一次。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/349491
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
