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烤山芋#多效护理一招
菜品特色
山芋就是红薯，我们这里称红薯为山芋。买了些小块儿的山芋，块儿小，却非常甜，蒸着吃，煮粥喝都喜欢。小块儿山芋更适合烤着吃，烤制期间，甜味弥漫，诱人食欲。简单快手，排毒减肥的烤山芋，实至名归的懒人菜谱。菜品禁忌
所需食材
山芋(700g);无(无)所需调料
烤山芋#多效护理一招的做法
山芋买回家晾几天，走走水分再烤，更香甜。烤盘入烤箱先放在下层，10分钟后上移至中下层，再10分钟后移至中层，加盖锡纸。
喜欢山芋烤熟后软些，可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握，以山芋熟为标准。
- 第 1 步
1.山芋洗干净 - 第 2 步
2.切去山芋根蒂，擦干水 - 第 3 步
3.烤盘铺锡纸 - 第 4 步
4.山芋放入烤盘 - 第 5 步
5.烤盘入烤箱下层，上下加热40分钟烘烤，其间适合上移烤盘，并将山芋翻身 - 第 6 步
6.烤熟稍微晾凉即可享用
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