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生煎五花肉
菜品特色
爷爷买了一条五花肉，碍于焖煮没什么人爱吃所以就想着变个法儿做看看怎么样，味道还算不错~菜品禁忌
所需食材
五花肉(1条)；大蒜(2片)；姜(2片)；耗油(适量)；酱油(适量)；盐(适量)；八角(1颗)所需调料
生煎五花肉的做法
- 第 1 步
1.将五花肉洗干净切成薄片 - 第 2 步
2.放于盘中，倒上耗油，酱油，盐一起腌制 - 第 3 步
3.趁腌制的空档把大蒜和姜切碎切丝 - 第 4 步
4.开火，锅中加入一点点的油爆蒜，倒入五花肉煎炸，直至炸出油颜色变褐，然后盛出炸出的油，加姜丝八角翻炒几下，倒入小半碗水焖小会儿 - 第 5 步
5.最后盛出，一道美味的五花肉就好啦
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