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鲅鱼丸汤
菜品特色
这道鲅鱼丸汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲅鱼 (1条)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲅鱼丸汤吧。菜品禁忌
所需食材
鲅鱼(1条)所需调料
鲅鱼丸汤的做法
- 第 1 步
1.大的鲅鱼，可以再取其中的鱼腹、鱼尾部位来做鱼丸，这两部分肉质细嫩，特别适合； - 第 2 步
2.去鱼皮，鱼肉切快，加入拍酥的姜快，用食物料理机，打成鱼肉糜； - 第 3 步
3.沙锅里加半块姜、盐煮到沸，滚水下入鱼丸。 - 第 4 步
4.所有的鱼丸都漂起来了，就可以了；还可以下一点野菜在鱼丸汤里，汤就别有一番滋味。
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