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豆腐馅回头
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菜品特色
这道豆腐馅回头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北 豆腐 (一小块); 鸡蛋 (一个); 大虾 (两只);盐(适量); 鸡精 (适量);葱碎组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆腐馅回头吧。菜品禁忌
所需食材
北豆腐(一小块)；鸡蛋(一个)；大虾(两只)；盐(适量)；鸡精(适量)；葱碎所需调料
豆腐馅回头的做法
- 第 1 步
1.豆腐放在碗里，加一个鸡蛋，虾剁成糜，葱碎，盐，鸡精，少量色拉油。充分搅拌。（制作一半才想起拍下来，显得少些） - 第 2 步
2.面饧好了制作大小适中的面剂子，擀成长型，将馅放在边缘，滚成桶装，两侧拧紧即可。 - 第 3 步
3.煎锅里放少许油，盖盖煎至两面金黄即可。
该菜品最后更新于：2026-10-16
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