葱烧海参
菜品特色
这道葱烧海参不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由主：水发 海参 ;配：京葱;辅：姜; 猪油 ; 淀粉 ;糖;盐; 料酒 ;调： 老抽 ;清汤组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱烧海参吧。菜品禁忌
所需食材
主：水发海参；配：京葱；辅：姜；猪油；淀粉；糖；盐；料酒；调：老抽；清汤所需调料
葱烧海参的做法
如没有高汤可省略第三步骤- 第 1 步
1.将海参改刀成条，焯水（入葱姜，料酒，花椒去腥） - 第 2 步
2.京葱切段剖开
- 第 3 步
3.锅中入高汤，下盐味精，料酒，海参，用火煨一会，捞出海参备用
- 第 4 步
4.锅上火放猪油，入京葱炸至金黄倒出葱油备用
- 第 5 步
5.锅再上火放葱油，海参，清汤，调料， 刚刚炸过的京葱。
- 第 6 步
6.烧开勾芡，淋葱油即可。
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