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青椒干子肉丝
菜品特色
这道青椒干子肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 ;肉丝; 酱油 茶干组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒干子肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
青椒；肉丝；酱油茶干所需调料
青椒干子肉丝的做法
- 第 1 步
1.将肉丝切条状，用淀粉捏一下，并加入一点生抽，一滴蚝油，放在一旁。
- 第 2 步
2.辣椒切丝，茶干切丝，茶干最好选金菜地茶干，比较好吃，不过看个人喜好。
- 第 3 步
3.热锅热油，先将生姜蒜头放入，然后放入肉丝，肉丝炒7成熟捞出。
- 第 4 步
4.往锅内放茶干丝和辣椒丝，炒一会儿，再放入刚捞起的肉丝，这样肉丝保持鲜嫩。搅拌一会儿，菜就起锅啦！
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