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红烧昂刺鱼
菜品特色
这道红烧昂刺鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄辣丁(四条);姜蒜 黄酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧昂刺鱼吧。菜品禁忌
所需食材
黄辣丁(四条)；姜蒜黄酒(适量)所需调料
红烧昂刺鱼的做法
有的烧鱼放酱油一起烧，个人觉得后放鱼好吃，汁也容易浓- 第 1 步
1.鱼洗净，锅烧热油放点盐，下鱼煎翻一面下姜蒜，如果怕皮掉不好看也可以只煎一面，加料酒开水，焖
- 第 2 步
2.中火七八分钟加酱油，少糖，盐生抽调味，加盖火烧小，收汁，汁到这状态，火再大点收一两分钟即可
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