日式鱼糕蒸蛋
1.64W 0.84K
菜品特色
材料：鸡蛋日式鱼糕料酒盐香油做法：鸡蛋打散加盐，料酒，搅均加入鸡蛋与水1∶1的清水，搅拌均匀鱼糕切薄片，洗净�菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；日式鱼糕；料酒；盐；香油所需调料
日式鱼糕蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打散加盐，料酒，搅均 - 第 2 步
2.加入鸡蛋与水1∶1的清水，搅拌均匀 - 第 3 步
3.鱼糕切薄片，洗净，放几片于碗底 - 第 4 步
4.将打匀后的蛋液过滤到蒸蛋碗中 - 第 5 步
5.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅 - 第 6 步
6.蒸上5分钟后再将剩余两片鱼糕放在蛋羹表面，重新盖回保鲜膜，接着蒸上5分钟 - 第 7 步
7.出锅后在蛋羹表面淋上少许香油即可食用
该菜品最后更新于：2026-10-04
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/631915
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
