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黄金锅巴
菜品特色
忽然好想吃锅巴，剛好昨晚有剩飯，那就自己動手做看看咯！菜品禁忌
所需食材
米飯(小半碗);土雞蛋(1个);蝦米(少許);鹽巴(少許)所需调料
黄金锅巴的做法
- 第 1 步
1.取小半碗米飯，放一個大碗裡 - 第 2 步
2.米飯壓散，打一個鸡蛋拌勻！ - 第 3 步
3.加些許蝦米，盐巴，根據個人口味喔，然後拌勻 - 第 4 步
4.平底锅加熱，放油，飯後把米飯倒入锅中，迅速將米飯壓勻，就會形成一個接近圆形的飯餅，煎3分鐘左右 - 第 5 步
5.翻一面繼續煎 - 第 6 步
6.加入少許胡椒粉，煎個大概三分鐘 - 第 7 步
7.再翻過來煎下，就好了呐 - 第 8 步
8.香喷喷的黄金锅巴出锅啦！
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