#均衡年夜饭#日式炸虾
菜品特色
过年的时候少不了家里来一些客人，自然也不会少了小朋友~所以这个炸虾还是蛮适合当个小零嘴的~菜品禁忌
所需食材
鲜虾(10只)；料酒(1汤匙)；盐(半茶匙)；黑胡椒碎(半茶匙)；卷心菜叶(3片)；面包糠(小半碗)；玉米淀粉(2汤匙)；鸡蛋(1个)；沙拉酱(1汤匙)；番茄沙司(1汤匙)；食用油(适量)所需调料
#均衡年夜饭#日式炸虾的做法
虾很容易熟，炸的时候火也不用太大- 第 1 步
1.准备好材料。虾洗净，去虾线，虾须~ - 第 2 步
2.将虾去壳，只留尾巴上的一节。在虾的腹部横切5刀，约2-3毫米深~ - 第 3 步
3.将所有虾处理好，背部朝上用手按压几次~压断虾筋。这样炸出来的下比较直。 - 第 4 步
4.将盐、黑胡椒碎和料酒与虾混合均匀码味~~ - 第 5 步
5.鸡蛋打散~ - 第 6 步
6.依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠。 - 第 7 步
7.将锅烧热，倒入适量食用油烧至微热。因为自己家做东西-0-省油嘛~只到了一个锅底。 - 第 8 步
8.将虾放入，炸至金黄。控油、盛出~ - 第 9 步
9.卷心菜叶洗净，切细丝~能多细多细哦~~ - 第 10 步
10.摆盘~在空余处挖一勺沙拉酱和番茄沙司~开始享用美味吧
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