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海蛎羹
菜品特色
来自海的鲜味……菜品禁忌
所需食材
海蛎(适量)；味精(少许)；生菜(适量)；盐(少许)；姜片(四片)；地瓜粉(小量)；胡椒粉(少许)所需调料
海蛎羹的做法
- 第 1 步
1.竖石产的海蛎（个头小而鲜甜） - 第 2 步
2.生菜 - 第 3 步
3.锅下少许油爆姜下水 - 第 4 步
4.地瓜粉倒入与海蛎搅匀 - 第 5 步
5.水开后下海蛎用筷子挑进锅，别倒了进去（可加点豆腐） - 第 6 步
6.海蛎浮起下调味，胡椒粉。下生菜 - 第 7 步
7.真正的味极鲜
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