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馒头西多士
菜品特色
早起做的，非常快，也很好吃，大家可以试试哦菜品禁忌
所需食材
凉馒头(吃几个做几个)；盐(适量)；鸡蛋(一个馒头一个鸡蛋的量)；五香粉（没有可不放）(适量)所需调料
馒头西多士的做法
1、馒头最好用那种刀切的方馒头，那样的馒头比较紧实2、锅最好是平底锅，油最好是刷上一层，这样吃油会比较少3、如果蛋液吸的比较充足，可以再两面都煎的焦黄之后再焅一焅，使里面的蛋液熟透- 第 1 步
1.将馒头切成1.5cm厚的片
- 第 2 步
2.将鸡蛋打散，都放上2克盐和一点五香粉
- 第 3 步
3.将馒头正反面蘸上蛋液，稍微侵2-3秒钟
- 第 4 步
4.锅中刷油，将馒头放入锅中煎烤，一面焦黄后反面。待两面都焦黄了在正反面煎一次，保证吸在馒头里的鸡蛋液也都熟透
- 第 5 步
5.之后拿出来就可以吃了
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